Jalan-jalan Cari Makan - Biskut Samprit Cheese

Kredit kepada: FB
Gambar ihsan: Google Images


Assalamualaikum.....

Bahan-bahannya:

• 200g mentega (yang tulen akan membuatkan biskut lebih sedap) 
• 100g cream cheese
• 130g gula ising
• 200g tepung jagung kupu-kupu
• 140g tepung kastad (birds custard)
• 180g tepung gandum
• 2 biji kuning telur
• 2 camb susu pekat manis
• 1/2 camt esen vanilla
• Ceri merah, kismis hitam atau choc chip untuk hiasan

Cara-caranya:

1. Pukul mentega, cream cheese sehingga gebu.
2. Masukan esen vanilla susu pekat dan telur sebiji-sebiji. Pukul perlahan sampai sebati.
3. Campurkan kesemua tepung, masukan sedikit demi sedikit sambil dikacau dengan spatula sehingga menjadi doh.
4. Biarkan 5-10 minit. Picit dengan acuan samprit.letakkan ceri merah, kismis hitam atau choc chip sebagai hiasan.
5. Bakar 15 minit, suhu 150*C dengan api bawah.