MY FOLLOWERS

Monday, August 4, 2014

Kesihatan - Stevia Pengganti Gula

Kredit kepada: Yahoo News
Gambar ihsan: Google Images

 

Assalamualaikum.....

 


Ramai yang tidak tahu bahawa pokok stevia sebenarnya mampu menghasilkan pemanis lebih sihat berbanding gula yang sedia ada sekarang ini. Ini kerana pokok stevia masih lagi belum disyorkan untuk penanaman secara komersial.

Menurut portal Pusat Maklumat Rakyat (PMR), stevia juga dikenal pasti tidak mengandungi kalori lemak, karbohidrat atau toksid. Oleh itu, ia menjadikannya paling sesuai sebagai pemanis semula jadi menggantikan gula dan pemanis tiruan lain seperti aspartame dan sukrosa.

Stevia rebaudiana adalah herba renek yang berasal dari Paraguay. Rasa manis yang terhasil daripada daun stevia dikatakan sudah digunakan masyarakat peribumi Paraguay dan Brazil sebagai pemanis minuman, makanan dan ubat-ubatan sejak ratusan tahun lalu. Walaupun penggunaan pertamanya direkodkan saintis, Antonio Bertoni di Paraguay pada 1887.
 



KLIK SINI untuk artikel penuh.


1 comment:

~Nur Zulaiha~ said...

gula nie mahal,, bnding gula halus prai...